La ricetta di chef

Ingredienti per 4 persone

  • 600 gr di gnocchetti
  • 250 gr di salmone
  • 400 gr di gamberetti
  • 2 cucchiai di olio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 200 ml di panna da cucina
  • Sale

 


Procedimento

Mentre gli gnocchetti lessano in acqua bollente salata, far rosolare in una padella due cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio e la cipolla. Aggiungere il salmone e i gamberetti, far cuocere per qualche minuto e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco. Unire la panna da cucina e spegnere il fuoco.
Scolare gli gnocchetti e metterli nella padella. Amalgamare bene il tutto.

Buon appetito !!