La ricetta di chef Roberto

Ingredienti per 4 persone

  • Coscio di tacchino 1 kg
  • Olio Extra verdine d’Oliva
  • 3 rametti di rosmarino
  • 1 limone
  • Maggiorana
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale e pepe

 


Procedimento

Miscelare in una piccola ciotola rosmarino, maggiorana, aglio, sale e pepe.
Con questo composto frizionare bene il coscio di tacchino, trasferirlo in una teglia da forno, condire con un giro d’olio ed infornare a 200° per circa un’ora.
Sfornare e servire il cosciotto ben caldo.

Buon appetito!!